2025-05-07 - 生物酶作为生物体内催化化学反应的关键分子,广泛参与代谢、信号传导和能量转换等生命过程。随着生物技术在工业、医疗、食品及环境等领域的深入应用,生物酶的活性、纯度及稳定性检测成为质量控制与科学研究的重要环节。生物酶检测不仅为疾病诊断提供依据,还能优化生产工艺、保障产品安全,其重要性不言而喻。本文将从检测范围、项目、方法及仪器四个维度系统阐述生物酶检测的核心内容。
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