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    中析检测

    茶多酚检测

    原创版权
    咨询量:  
    更新时间:2025-06-08  /
    咨询工程师

    信息概要

    茶多酚是茶叶中重要的活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生理功能。检测茶多酚含量对于评估茶叶品质、确保食品安全以及研究其健康功效具有重要意义。第三方检测机构提供的茶多酚检测服务,帮助企业和科研机构准确分析茶多酚含量,为产品研发、质量控制及市场合规提供科学依据。

    检测项目

    • 总茶多酚含量
    • 儿茶素含量
    • 表儿茶素含量
    • 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量
    • 表没食子儿茶素(EGC)含量
    • 表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量
    • 咖啡因含量
    • 黄酮类化合物含量
    • 花青素含量
    • 酚酸含量
    • 抗氧化活性
    • 水分含量
    • 灰分含量
    • 重金属含量(铅、镉、汞、砷)
    • 农药残留
    • 微生物指标(菌落总数、大肠菌群)
    • pH值
    • 可溶性固形物含量
    • 色泽分析
    • 香气成分分析

    检测范围

    • 绿茶
    • 红茶
    • 乌龙茶
    • 白茶
    • 黄茶
    • 黑茶
    • 普洱茶
    • 花茶
    • 速溶茶粉
    • 茶饮料
    • 茶多酚提取物
    • 茶胶囊
    • 茶饼干
    • 茶糖果
    • 茶化妆品
    • 茶保健品
    • 茶酒
    • 茶油
    • 茶食品添加剂
    • 茶饲料

    检测方法

    • 液相色谱法(HPLC):用于分离和定量茶多酚各组分。
    • 紫外-可见分光光度法(UV-Vis):测定总茶多酚含量。
    • 气相色谱法(GC):分析挥发性香气成分。
    • 原子吸收光谱法(AAS):检测重金属含量。
    • 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):高灵敏度检测微量元素。
    • 薄层色谱法(TLC):初步分离和鉴定茶多酚。
    • 荧光分析法:测定特定酚类化合物。
    • 电化学法:用于抗氧化活性评估。
    • 微生物检测法:分析微生物污染。
    • 酶联免疫法(ELISA):快速检测农药残留。
    • 凯氏定氮法:测定蛋白质含量。
    • 重量法:测定水分和灰分。
    • pH计法:测量酸碱度。
    • 色差仪法:分析茶叶色泽。
    • 感官评价法:评估茶叶风味和口感。

    检测仪器

    • 液相色谱仪(HPLC)
    • 紫外-可见分光光度计
    • 气相色谱仪(GC)
    • 原子吸收光谱仪(AAS)
    • 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
    • 薄层色谱仪(TLC)
    • 荧光分光光度计
    • 电化学项目合作单位
    • 微生物培养箱
    • 酶标仪
    • 凯氏定氮仪
    • 电子天平
    • pH计
    • 色差仪
    • 感官评价设备

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